지영옥청국장 / [충주] 지영옥 청국장 / 충주 청국장 맛집 / 지영옥 정식! 청국장과...
안녕하십니까. 청국장의 명가 지영옥청국장을 찾아주셔서 감사합니다. 23년의 오랜 전통으로 3대째 청국장을 전문으로 해오고 있으며, 저희만의 노하우로 고랭지에서 재배되 최상의 품질로 꼽히는 강원도 콩만을 사용해 장을 띄웁니다. 보글보글 끓는 채로 나오는 구수한 청국장은 오래도록 한결같은 맛을 내며 깔끔한 맛으로 단골손님들의 발길을 수년간 이어가고 있습니다. 특히 저희만의 노하우로 특정한 온도에 콩을 띄어 청국장 특유의 역한 냄새가 전혀 나지 않아 아이에서부터 노인에게 이르기까지 세대를 불문하고 모두가 좋아합니다. 텃밭에서 직접 기른 야채와 얼리지 않은 생고기를 농협에서 직접 가져다 요리에 사용해 청국장뿐 아니라 다른 재료에도 소홀함이 없으며 맛깔스러운 고등어조림, 겉절이, 열무김치 등의 밑반찬만으로도 밥 ..
2020.05.06